Dalam implementasi Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5), peserta didik kelas X MAN 1 Mataram menghadirkan makanan Nusantara. Kegiatan yang dilangsungkan pada hari Sabtu, 13 Mei 2023 di aula terbuka MAN 1 Mataram ini merupakan proyek kedua di tahun ajaran 2022/2023. Sebelum proyek ini, P5 menghadirkan pembuatan kaligrafi dan snacktart.
Kegiatan memasak bersama ini tak hanya sebatas aktivitas membuat makanan, tetapi juga menjadi momen untuk mengenalkan kekayaan lokal kepada siswa. Kepala MAN 1 Mataram, Dr. Lalu Sirajul Hadi, S.Ag., M.Pd., menyampaikan apresiasi atas kerja sama siswa dengan bimbingan langsung dari guru, dan berharap nantinya siswa dapat membuka usaha mandiri.
“Dengan membuat masakan nusantara ini, siswa mendapatkan pengalaman yang luas, mengetahui khazanah, kebudayaan, kekhasan ciri makanan seluruh Indonesia, tidak hanya mengetahui makanan khas daerah-nya saja seperti pelecing,” tutur Kepala MAN 1 Mataram, Dr. Lalu Sirajul Hadi, S.Ag., M.Pd.
Dalam kegiatan ini terlihat para siswa kelas X antusias menampilkan kreasi hasil masakan mereka. Sedangkan kelas XI tetap melakukan kegiatan belajar mengajar di dalam kelas seperti biasanya.
